Подскажите пожалуйста, что писать в анкете в графе страна рождения в анкете на визу Франции? Я родилась в USSR. Но такого варианта нет. И в графе место рождения, писать только страну или город тоже нужен?

Russia пишите.

Пишите ту страну, которая сейчас. Если в Казахской ССР - то Казахстан, РСФСР - Россия.

В пункте Country of birth пишете страну, в пункте Place of birth - город, или область, если место рождения какое-то село.