Подскажите пожалуйста, возможно ли продлить регистрацию в Узбекистане, имея истекающий загранпаспорт и справку от консульства о том, что новый документ в процессе оформления?

Попробуйте поймать окошко пораньше на сдачу(мониторьте каждый вечер-у нас получилось) Регистрацию вам в любом случаи сделают только до окончания паспорта. Мне кажется будет штраф, если произойдет такая накладка с паспортами. Попробуйте расспросить инспектора когда будете регистрацию продлевать: что вам делать в этой ситуации.