Подскажите, а после 180 дней жизни в Венгрии, если у нас вайт кард надо какие-то налоги платить или нужно просто доход декларировать, немного неясен этот момент?

Где то платить вероятно стоит. Многим номадам в Венгрии непонятно на основании чего платить. И кажется мало кто за прошлый год платил. Может за 2023 будет больше кейсов. Если у вас 183+ дня пребывания в Венгрии в 2023, можете озаботиться к следущий весне. Декларировать с намерением не платить лучше не надо.