Кто репатриировался в Израиль, подскажите, правда ли то, что консул может запросить анализ крови на национальность? Было такое у кого нибудь?

Только не на национальность, а на родство с гражданином Израиля. Бывает нередко, если спорная ситуация, не хватает документов, преимущественно с мужской линией, но не обязательно. Но из того, что вы написали (какие у вас документы) ничего такого у вас быть не должно. Только нужно, чтобы вы родились в браке:) и -кто у вас ребенок деда, мама, папа? - тоже.