На пятилетнего ребенка надо подавать данные на визу на сайте eta. gov. lk на Шри Ланку?

Зависит от того есть ли отдельный паспорт. Если есть оформляется отдельная виза. Если нет при оформлении визы на родителя ребенок вписывается в визу родителя.