Подскажите, правда что при въезде в Азербайджан нужно платить 36% от стоимости телефона?

Не совсем, если телефон оценят больше чем в 800 долларов, придётся заплатить 36% от сумму которая будет выше 800даларов. Условно оценят в 1000 то заплатите 36% от 200. И то это необходимо если вы планируете пользоваться им больше месяца. Если это одноразовая поездка то и заморачиваться не стоит, 30 дней телефон будет работать без проблем.

Если как турист, то ничего платить не нужно.