Хочу отправить посылку deutsch post в Россию , цена вещи по факту больше 300 евро, как быть указать цену или занизить? Кто-то слышал может про посылки заниженной стоимостью, пропускает ли таможня?

Указывайте за каждый товар меньше 300 (и меньше 1000 суммарно, чтобы РФ таможня налогами не обложила). С вещей сорвите ценники и бирки (если можно). И смело заполняйте декларацию (ставьте галочку Gift). Много раз отправлял и вещи дороже 500 были, все нормально проходило.