Подскажите, какую карту банковскую можно с собой взять, чтоб работала в ПТ? Открыть в валюте?

Предполагаю Тинькофф.

Любую человеческих платёжных систем, а не весь этот "Мир" и прочую нечисть. ну и смотрите чтобы банк был приличный, а не под санкциями.

Любую Visa или MasterCard.