Я прилетала 31 января, визу поставили в паспорт. Могу ли я снова приехать на Шри-Ланку с этой же визой в феврале или марте?

Полагаю, что виза действительна с момента въезда 30 дней. Соответственно в феврале въехать второй раз можно, но по сроку возможно придётся её продлить, если собираетесь выехать позже 30 дней считая с даты первого въезда (т. е. 31.01.22)