Подскажите, а до Эллы, моста, Нувар Элии, Сигирии - до этих мест можно доехать на байке с океана не по трассам?

Вполне реально. Планируйте маршрут дней на 8-10, чтобы в день проезжать 100-180км. Взять всю тёплую одежду и дождевики. Рулить по серпантинам и в дождь(а в горной местности они часто) сложно но интересно.