Подскажите, в аэропорту по прилету в Болгарию ноутбук и смартфон не заберут?

Не заберут.

Ничего не поменялось, таможенный контроль весьма условный и уже после паспортного - идёшь в зелёный коридор как обычно, там никто ничего не спрашивает и в паспорт не заглядывает.

Муж регулярно летает в командировки. Не только с личной техникой, но и с рабочей. Иногда везёт по 4 - 5 ноутбуков. Пока никаких проблем в Софийском аэропорту не было.