Лечу с ребенком, хочу взять машину на день, покататься по окрестностям, это безопасно?(Я не спец по Турции, но знаю про стереотип про опасное движение там )

Всё безопасно, если вы сами осторожный водитель - то все ок. Советую не экономить на страховке. Ну и учитывать, что сейчас темнеет в 6: 20 вечера уже.

Безопасно впринципе. Нет сумасшедшего движения. Смотря куда поедете. Серпантины есть. А так спокойно.

Темнеет да, рано. В 18: 30 закат и быстро темно Лучше планировать поездки в горы с утра.

Нет, совсем не опасно, вопреки распространённому мнению, ездят аккуратно и по правилам, не психуют, если затупил где, ну в большинстве случаев, дураки всякие бывают, обьехали все вдоль и поперек.