Можно ли на Самуи использовать воду из под крана для готовки? Например, суп сварить.

Тут надо понимать откуда у тебя вода.. бывает скважина своя, а бывает нет. В любом случае я бы лучше готовила из покупной. Ту, что из под крана никто не проверял на состав скорее всего

Готовлю на воде из колодца долгое время Всё отлично.

Нет. Если вода для готовки - не рискуйте)