Скажите пожалуйста, для репатриации в Израиль дипломы надо переводить? Или только апостиль ставить?

Ни то ни другое делать не надо, слава богу. Апостилировать диплом - это примерно как ждать консульскую проверку. Может и три месяца занять, может и отказ прийти, если ВУЗ не ответит на запрос. У нас такое было. Просто продержали и вернули неапостилированный диплом назад. Пошлину, конечно, оставили себе Это Минобразование делает, дай бог им здоровья.

Смотря для чего. Для КП не надо. Если для жизни в Израиле, то нужно подтверждение дипломов, в т. ч. лицензируемых профессий.