Можно ли при подаче на digital nomad в Испании на первое время прописаться у друзей? В этом случае ни договора, ни собственности же нет. Как быть?

Брать друзей с их документами (паспорт/ние) + их контрактом на аренду или свидетельством о собственности на квартиру (nota simple) и вместе идти в мэрию (ayuntamiento) и делать empadronamiento.