Кто подавался на туристическую визу в Канаду из турции? Слышала что по Шенгену в турции большой процент отказов. Может есть смысл податься на канадскую визу из другой страны?

Отказы не зависят от места подачи, они зависят от того, показываете ли Вы достаточно денег, прочные связи с родиной (работа, недвижимость, родственники), какое обоснование поездки даете.