Подскажите, зачем тайцы почти к каждому блюду кладут какую то воду отдаленно напоминающую бульон?

Наверно чтобы не есть сухой рис, мои дети всегда поливают рис этим бульоном и заходит на ура.

Это хороший тон и забота о клиенте) у тайцев так принято.. можно Полить рис, можно выпить после еды. Сытно и вкусно))