Если открывать счет в юнион пей в евро (у солидарности вроде есть такая опция) - выгоднее с еврового счета снимать или все-таки не париться и снимать с рублевого?

Сейчас как раз в Солидарности оформляю. Евро выгодно для еврозоны. Где оплата напрямую в евро. Для Турции выгоднее рубли, тк меньше конвертаций (рубль - доллар- лира), а в евро у вас будет цепочка евро- доллар- лира. Но при этом вы туда же вы будете заводить рубли, тогда будет конвертация рубль- евро- доллар -лира.