Если договор заверить у нотариуса в Армении, то будет ли приходить налог владельцу?

Сам факт заверения и передачи договора в кадастр недвижимости не приводит к необходимости платить налоги. Но налоговой будет намного легче узнать. Некоторые банки подают договора в налоговую, были примеры. Я бы не переживал о проблемах сдающих в чёрную.