Подскажите пожалуйста кто нибудь покупал машину в Монголии ? Как происходит процесс ?

Да просто проходит. Едете с владельцем в ГАИ местное, сначала оформляете страховку там же, потом идете отдаёте страховку и документы в соседнем зале в окно, вам через три минуты отдают новый птс на ваше имя.

Из документов я ВНЖ предоставлял. Не знаю можно ли оформить не имея оного, не интересовался.