Подскажите, пожалуйста, на epay при входе в профиль - «потребител» это что? Что там нужно заполнять?

Потребител - это логин.

Попробуйте использовать в качестве потребительского имени часть email адреса до символа @. У меня тоже как-то такая проблема была и оказалось что логин это почта до собаки.