Подскажите как правильно поступить если ИП в Грузии было недавно открыто по одному номеру серии паспорта (РБ), а теперь я приезжаю в Грузию уже с поменяным паспортом с новым номером серии. Остальные данные остались те же. Как поступить.

Подойти в Юстицию, чтобы они внесли в базу новые данные. И в банках нужно сделать то же самое.

Поменять в юстиции. Все остальные данные, например внешность, фио и прочие данные теже. Также у них есть скан с идентификационным номером, он тоже остался прежним.