Подскажите, пожалуйста, какая цена на такси от аэропорта до центра Каира - адекватная? На какую сумму стоит ориентироваться, чтобы не обманули .

Uber, до площади Тахрир фунтов 150 +/-.

150-200 фунтов, зависит в какое время поедете. И обязательно перед поездкой еще раз уточните стоимость. Многие таксисты пытаются по завершению поездки набавить стоимость.