А подскажите, что лучше наличка или юнион пей для оплаты в Китае, и если юнион то какого банка?

Лучше иметь несколько вариантов с собой.

Сейчас в Шанхае; карта от РСХБ union pay юаневаяработает, но не везде карты принимают; в основном большие магазины; сняла наличку в ICBC(комиссия 50 юаней). Наличные точно лучше иметь, хотя бы частично.