Кто живет в Германии, подскажите, если в доме напротив нашего работает пиццерия до 4 часов утра, хотя везде написано, что работают до 22 ч.

Заключите договор на Rechtsschutzversicherung. Вероятно он будет действовать не сразу. Если есть возможность обратитесь к адвокату за свои деньги или ищите ответы на подобные вопросы у других юристов. Если вы послушаете советы этих "советчиков" и станете меньше платить, в итоге потом вас заставят оплатить недостающее, а так же штрафы, и вероятно судебные издержки вашего арендодателя. Сделав таким образом вы превратитесь из истца в ответчика.