Как получить термин в консульстве России в Берлине? Проверяю ежедневно в течение последних 2х недель и свободных слотов нет вообще. Запись в лист ожидания недоступна. Это нормально? Какая стратегия?

Это "нормально". В Берлин записаться очень сложно, уже месяцами. Можно попробовать ловить слоты в утренние часы. Если Вам на подачу документов на загранпаспорт, тогда альтернатива- консульство в Лейпциге. В порядке живой очереди. Есть интересная система записи в очередь через волонтеров.