Подскажите пожалуйста, где можно найти информацию по требованиям налоговой в Грузии к контракту между ИП и стороной, принимающей услугу от ИП?

У Грузии нет требований к таким контратам. Составляете их по законодательству страны заказчика либо как договоритесь. Единственное, смотрите, чтобы в контракте отстуствовали признаки трудовых отношений (зп, работник, работодатель, трудовой отпуск и т. п.).