Подскажите пожалуста, когда лучше переезжать в Португалию, в Лиссабон, 15-20 декабря или 3-5 января( с точки зрения всего, но в первую очередь с точки зрения съема временной квартиры, и поиска постоянной)?

В декабре тут Рождество, никто не работает. С января начинают раскачиваться потихоньку.

Если нет возможности в начале декабря, чтобы до Рождества все успеть, то уже в январе. Вторая половина декабря - мертвый сезон.