Я нахожусь в Дубае, у меня есть карта UnionPay от Россельхозбанка рулевая. Смогу ли я расплачиваться здесь? Я имею ввиду конвертация произойдёт? Или должна быть только долларовая карта?

Рублевая)

Расплачивайтесь, почему нет, если Виза то через доллар будет транзакция, если Мастер через евро, и всё.

Да можно, конвертация будет автоматически, банк возьмёт комиссию.

ДВ. При оформлении данной карты в Газпромбанке поясняли: происходит конвертация рубля в юань -> юаня в любую другую валюту расчета. Каких-то высоких расходов по комиссии за двойную конв-ию не заметила.