В Дербенте где купить вкусный свежий Урбеч, и есть ли там мельница по его производству?

На верхнем рынке женщина в павильоне с мельницей. У неё настоящий, можно покупать. Рядом с ней другой павильон там большой ассортимен. У них не нужно покупать подделка из одного 3 делают добавляя муку. Местные рассказали.