Главное, что нельзя: свинину, всё, связанное с религией и алкоголем. Деньги не принимают как подарок. Не подойдут сувениры из РФ по принципу: балалайка-мишка-шапка (скорее всего из КНР) -красная звезда-портреты известных людей-виды городов. Вообще, лучше взять что-то настоящее и связанное с культурой. Подойдёт Оренбургский платок дамам (для климата ОАЭ не очень, но есть и подходящие версии), детям можно матрёшку, любят фарфор из Гжели, игрушки из Сергиева посада и т. п., много ценителей росписи (Федоскино и т. п.) и особенно подносов из Жостово. Сложно в таможенном плане, но подойдёт златоустовский нож. Это, конечно, не дешёвые вещи. Вполне необычно и практично привезти деревянную хохломскую ложку или подстаканник, удивление обеспечено точно. Из продовольствия: кедровые орехи, гречку, шоколад (хотя и в ОАЭ можно найти российский), советую тульский пряник (но только свежий и лучше с яблоком; нечто подобное с варёной сгущёнкой в ОАЭ можно найти).
