Подскажите, пожалуйста, для Грузии карантин для домашних питомцев 21 день только для вакцины от бешенства, или для всех вакцин?

Для всех.

Для всех. Но обратите внимание: если вас это не первые прививки и они идут в срок (не больше 364 дней от предыдущей вакцинации), то выдерживать 21 день до выезда не нужно.