Подскажите пожалуйста, в первый раз летим в Анталью, что лучше снять номер в гостинице или квартиру, как выгодней, какие отели хорошие и не кусаются в цене, какие рестораны сходить?

Ну если первый раз, то, думаю, гостиница идеальный вариант. Вас встретят, заселят и потом проводят назад) Можно даже не на все включено, а только на завтраки-ужины. А вот потом, когда вы уже более менее ориентироваться будете, то самостоятельно. Только экскурсии у отдельных гидов не берите, уличные дешевле, сервис одинаков. Но не могу сказать, что самостоятельно дешевле. Билеты дорогие, жилье тоже совсем не дешево...