Лечу первый раз в Корею с транзитом в Китае, английский не знаю вообще. Что обычно спрашивают пограничники на паспортном контроле?

Ничего не спрашивают. Только когда транзитную зону проходила спросили корешок от билета, который в Москве дали(Москва-Пекин). Данные видимо вносили из паспорта и данные билета. Все. А так да, можете переводчиком пользоваться. Проблем думаю не должно быть.