Подскажите пожалуйста, если приезжаем семьей в Испанию по студенческой визе ( языковые курсы на 1 год)

Нет. Сама по себе покупка квартиры не даёт никаких прав, кроме чуть большей по сроку шенгенской визы и возможности платить налоги за квартиру. Собственность не является обязательным для подачи на no lucrativo, и не гарантирует получение этого типа внж. Основанием для выдачи no lucrativo является возможность не работать и жить на полностью пассивный доход в размере 2400€/мес (+ на родственников). Модификация estancia в no lucrativo невозможна. Только первичное оформление через Мск "с нуля".