Как лучше поступить с обменом валюты в Фетхие? Как выгоднее и лучше? Объясните пожалуйста

Положить на карту банка валюту и обменять других выгодных вариантов нет или ехать в стамбул.

Зависит от того, в каком виде валюта. Если наличка, то можно сходить и узнать курс в ювелирном в эрасте или у дядьки рядом с мими отелем. Если есть карта турецкого банка, попробовать положить на карту валюту, конвертировать в лиры, снять лиры. Найти человека, которому нужна валюта, договориться с ним о курсе. То есть, вариантов много, нужно понимать объем, скорость и так далее.