Подскажите где лучше поменять доллары на фунты в хурган? Можно ли будет расплатиться в ресторане долларами?

Платить можно любой валютой. Но долларами/евро вам не выгодно будет. Лучше заранее поменять на верблюдов. Не выгодно потому что курс 1 к 30 а они будут считать как им захочется.