Я из России Жить буду у родственников у них своя большая квартира Подскажите пожалуйста какие документы нужны для подачи на ВНЖ Турции по поручительству?

Ровно те же, что на ВНЖ по аренде, но вместо договора аренды — нотариально заверенное поручительство (форму можете найти в интернете или напрямую у любого нотариуса) + подтверждение того, что поручитель будет вас содержать финансово.