У меня есть парень, я на данный момент живу в Германии, он в Турции, гражданин Туркменистана. Мы хотим вступить в брак.

Вероятнее всего, ему откажут в визе, так как у Вас недостаточно доказательств отношений 1+ год. Тем более, сейчас Вы живете в Германии, а он в Турции. Ни совместного проживания, ни счетов общих.