Подскажите, есть ли в Лимассоле полеты на воздушном шаре, квесты или вообще что-то интерактивное.

Шаров ни разу не видела, квест-комнаты есть (на гугл картах наберите escape room), пейнтбол, покатушки на багги и квадриках, есть веревочные парки, где вполне даже взрослым, в Лимассоле при отеле city of dreams открылся Adventure Park, видели там и подростков, и взрослые компании.