Сколько на чай принято официантам оставлять в Тбилиси, не подскажите?

10% в некоторых заведениях чай уже входит в чек.

10% где-то. Я оставляю по-разному, смотря что заказывал.

10-15% обычно, за обслуживание. Явно в чеке указывали почти везде, где был.