Подскажите, в каких банках в Баку (желательно в центре) лучше купить местную валюту? Обмен с долларов. Спасибо!

С долларов в принципе во всех банках +/- одинаковый курс . Много филиалов у Kapital Bank.

Да в любом банке можете обменять, курсы доллара практически везде одинаковые, разница на 100доларов 15-25рублей.