Где в Болгарии найти оптовые рынки продуктов? Не знаю, как они на болгарском называются.

Зеленчукова борса если для овощей у супермаркетов свои поставщики, это не для частных лиц мелкие магазины и кафе покупают в метро.

Слатина в Софии Вы же сейчас в Пловдиве, кажется? Ищите "склад на едро" - их должно быть полно.