Подскажите пожалуйста, бабушка едет с внучкой в ОАЭ, нужно ли нотариально заверенное и переведенное на английский язык свидетельство о рождении и согласие на выезд ребенка?

Для выезда из РФ - да. Спрашивают не часто, но лучше не рисковать.

Нужно перевести св о рожд и апостилировать, если разные фамилии у сопровождающего и ребёнка, у меня 4 раза в Дубай спрашивали (апостилированый перевод), 2 раза не просили, а вчера, попросили св о рождении ребёнка в Москве, до этого никто никогда не интересовался св о рожд, спрашивали у ребёнка (разные фамилии): -с кем летишь? -с мамой. Всё! Раз на раз не приходится.