Deklaracija это справка о санитарном состоянии продукта в Сербии. Не путать с sertifikatom, он выдаётся только со штрих кодом, который можно получить только в АПР, и получают его только оптовые производители, типа Stamevski. Декларацию на кондитерские изделия стали требовать в ресторанах, играоницах и похожих заведениях с 2016 года, когда произошло несколько отравлений на свадьбах, где были десерты домашнего производства. На самом деле всем заведениям все равно купите вы у них или принесете свой с документом, главное снять с себя ответственность. Играоницы редко просят декларацию (из опыта), рестораны всегда. Но практически ни одна посластичарница вам её не вы пишет (из опыта) по разным причинам - нет человека, который знает как это сделать, нет печати , нет ещё чего, а по факту не хотят это делать. Пока, за 12 лет жизни здесь, знаю только одну кондитерскую, где это делают всегда и даже предлагают, когда покупаешь маленькое пирожное, это CITY poslasticarnica. Бумага как правило выглядит как лист А4, с таблицей (в произвольной форме, так можно) где указано название позиции (согласно кассы) дата изготовления, дата продажи, срок годности, вес. Обязательно подпись и печать (если она есть, так как многие кондитерские - ИП, и могут быть без печати).
В Slatki dan 021 3013590 https: //maps. app. goo. gl/jHUCwJqu3px7jRVp7? g_st=ic прилепляют небольшую бумажку с датой, составом и печатью. Для Žabac Bowling подошло. Они тоже просили для торта декларацию.
