Возможно ли работая в Германии попутно учиться на заочке в вузе России? Справка на сдачу экзаменов действительна за границей? Может у вас есть какие-нибудь знакомые которые так совмещают?

Принято или не принято, не совсем важно. Это не запрещено. Если вы на рабочей визе, выполняете все рабочие обязательства по контракту, то в свободное время вольны заниматься чем хотите. Например, учиться где угодно. Как уж будут решаться вопросы сессий-личное дело работника и компании, отпуска или отработки. О каком запрете вы говорите? Вот наоборот, студенческая виза и полный рабочий день-проблема и нарушение законодательства .

Есть Berufsbegleitendes Studium. Есть Teilzeitstudium.

@Julia: Как я понимаю, речь шла о том, чтобы предъявлять работодателю справку об обучении на заочке, по которой в России работодатель обязан отпускать работника. В Германии, насколько я понимаю, такого нет.