Подскажите по размену крупных банкнот в аэропорте Шеньженя и о том, берут ли таксисты наличные ? Я понимаю про метро, просто там только мелкие купюры-монеты принимают, а у меня по 100 юаней….

Бутылку воды купите и все.

Не знаю как в Шеньжень, но во многих городах есть транспортные карты на метро типа Московской тройки. Мы такую взяли в Чэнду, денег на нее закинули и ездили.

Для оплаты такси вам мелкие не нужны. Крупные подойдут. Таксист всегда пойдёт вам навстречу в плане округления до суммы кратной 100.