Подскажите, если я лечу в Корею к родственникам и буду жить с ними, то вместо брони отеля нужно предоставить просто адрес жилья водить и номер телефона их?

Да.

А вы в ке т е какую цель поездки указали? Если визит, то можно указать родственников и их контакты. Но они должны быть на связи, могут позвонить проверить.