Буду ехать в Армению, там работает биржа бинанс? и есть ли там крипто обменники, кто подскажет?

Работает, много есть. Но опять же бинанс работает только для тех граждан рф которые подтвердят релокацию (миграцию) документально. Это нововведение.

Да, все спокойно.

Тут надо жить легально, официально с договорами и не только. Заехав по туризму вам ничего не откроют и верификацию по стране не дадут с ру паспортом.