Всем, привет! Хочу провести такую схему - получать деньги на Payoneer, выводить их на карту физ лица армянского банка, а налоги платить по грузинскому ИП Подскажите пожалуйста, какие есть подводные камни данной схемы?)

Никаких, если армянский счет пройдет верификацию в Payoneer и армянский банк нормально принимает оплаты. Декларируете доходы и оплачиваете налоги по приходу на Payoneer. Ведете Журнал учета доходов.

Ну и по налогам: по грузинскому ИП платите в Грузии+в стране проживания/налогового резидентства/гражданства по законам страны на доходы физлица, полученные за рубежом.